Restaurante El Portal.

El portal es uno de los restaurantes más agradables de Alicante, donde nada en su decoración se ha dejado al azar y donde puedes desde cenar hasta tomar una copa.  



El Portal, sigue estando entre los mejores

Tipo de restaurante: de mercado.
Fabada - Portal alicante - Guide-alicante.com 
Cuando uno entra en el local se siente un poco desconcertado por lo cargado de la decoración, pero cuando se acopla en un taburete o en una mesa, en muy pocos minutos se empieza a sentir muy a gusto, como en su propia casa. Maderas, cristales, luces, plantas y accesorios combinan de forma armónica, hay quien opina que lo ha hecho alguien experto en Feng-sui y lo puedo creer pero no lo sé.
Lo siguiente que destacaría es que la gerencia del local es muy innovadora, fueron los primeros en enviar encuestas a los comensales por correo electrónico, montaron el gastromercat, usaron el ipad para ofrecer la carta de vinos y destilados, etc.
Si lo anterior lo completamos con una muy buena cocina, un servicio superprofesional, no es de extrañar que este local vuele muy alto en el panorama alicantino.
Eramos dos personas y con la intención de probar el gastromercat y toda la comida esta relacionada con este concepto.
¿Conoces este local?. Puntúale de una a cinco estrellas en la cabecera de la página o mejor aún, deja un comentario con tu experiencia al final del artículo.
Entrantes:
Colmenillas - Portal alicante - Guide-alicante.com 
Colmenillas con huevo (1 x 16,50€). 8/10. Sabor intenso el de estas setas, textura impecable, el huevo las suaviza y les da un aspecto sedoso.
Rabo estofado - Portal alicante - Guide-alicante.com 
Fabada asturiana (1 x 4,00€). 7/10. Una cazuelita de fabada bastante bien servida por ele precio, con su tocino, chorizo, etc. Sabor delicado y buena calidad y textura da la fabe.

Principales:
Chocolate - Portal alicante - Guide-alicante.com
Pez mantequilla sobre salsa de setas (1 x 6,50€). 9/10. Dos trozos de buen tamaño de pez mantequilla, muy bien de punto y la salsa excelente.
Vino - Portal alicante - Guide-alicante.com
─ Rabo de ternera estofado con monastrell (1 x 6,50€). 8/10. Muy bueno igualmente, textura, sabor, porción. La foto al ser una masa monocolor no hace justicia al plato.

Postres:
─ Gota de chocolate (1 x 2,20€). 7/10. Esta muy rica, con su chorrito de aceite. A mi me gusta más como lo preparamos en casa que llega una gota de ralladura de naranja para aromatizar, pero no se le puede poner pero alguno.

Bebidas:
Viña Sastre roble (1 x 18,70€). Es un vino afrutado de Ribera que va muy bien con casi todo y casi sin nada! me gusta mucho.

Otros apuntes:
─ El gastromercat es una serie de pequeños platos que se preparan a diario en función de lo que haya en el mercado y a un precio muy razonable. Hay que tomarlo en la barra.
─ Tiene muy buena variedad de vinos, precios por encima de la media, pero en este caso se puede justificar.
─ No puedo destacar nada, las 4 cosas que tomamos estaban entre muy buenas y excelentes.
─ Muy buena variedad de vinos por copas, quizás la mejor de Alicante.
Muy recomendable ir a probar lo que tengan ese dia en el gastromercat!
Con lo pedido comimos muy bien de cantidad para un día en el que hay que volver al trabajo.

Lo que más me ha gustado:
Pan incluido en lo que tomamos.
Servicio muy profesional y atento.
─ Muy buen nivel de cocina.

Me hubiera gustado más si:
IVA no incluido, no solo no incluido si no que ademas unas cosas si lo tiene y otras no. Para saber si tu ticket esta bien necesitas una hoja de cálculo y un ordenador. Esperemos que lo corrijan pronto, un local de esta categoría no puede estar “jugando” con estas cosas que están al borde de la ley.
─ El gastromercat se pudiera tomar en las mesas altas y no solo en la barra.

La nota de esta comida fue de 27€ por persona todo incluido.

La nota de esta comida fue de 18€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

 Sitio Web: http://www.elportaltaberna.com/
Fuente del articulo: http://guide-alicante.com/portal-sigue-estando-entre-los-mejores/
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About Alicante en la Mochila

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